Трофим, по мнению народа, борти лесные снимал, а в этот день на пасеку шел. С этого дня начиналась Пчелиная девятина (со 2 по 10 октября) — в течение девяти дней надо было подготовить ульи к будущей зиме. В эти дни принято было есть утром чайную ложку меда и запивать ее теплой водой.
В деревнях устраивали Трофимовы вечерки, на которых парни приходили с медом, девушек угощали. Крестьяне считали, что святой Трофим помогает заневестившимся девушкам искать женихов. Говорили: «На Трофима не проходит счастье мимо: куда Трофим, туда и оно за ним».